Nu är det Jul...

Hej och välkomna till våran fina blogg!. Vi i Np4 önskar alla en god jul och gott nytt år.

Gammaldags mjuk pepparkaka!!!

Hej jag tänkte berätta lite om min bakning i helgen. Då gjorde jag en jätte god peppar socker kaka:). Så jag täkte skriv hur jag gjorde den.

TID 1 1/4- 1 1/2 TIM

Margarin eller smör 150g
ägg 3 st
socker 3 dl
malen kanel 1 msk
malen ingefära 1 msk
malda kryddnejlikor 1 tsk
gräddfil eller filmjölk 1 1/2 dl
fast lingonsyld 1 1/2 dl
bikarbonat 1 tsk eller bakpulver 2 tsk
vetemjöl 4 1/2 dl

TILL FORMEN
margarin eller smör
finsiktat ströbröd

smörj och bröa en rak form som rymmer ca 2 liter. Smält matfettet och låt det svalna något. Vispa äggen och sockret poröst, gärna med elvisp. Rör ner kryddorna, gräddfilen eller filmjölken , lingonsylten, bikarbonatet eller bak pulvret, matfettet och mjölet. Häll smeten i formen. Grädda på gallret i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 1 tim. Låt kakan stå några minuter innan den stjälps upp i galler. Låt den kallna under bakduk. hoppas ni kommer testa den:) Ha de bra med alla ni som läser detta..........

Praktik

Hej! Alla vi 3:or har vart på praktik så jag tänkte berätta lite om Lillemans hundcenter.När man praktiserar där så är de ju själv klart att man gå ut promenader med hundarna.De är en lång promenad på morgonen vid nio, sen är de en lång promenad vid halv två. innan eller efter promenaden så brukar man bada,trimma,föna och gosa med hundarna.Nartuligtvis brukar man städa oxå.En jätte fin plats är de och mycket trevlig personal. Ha de bra:)